我们将当季蔬菜和海鲜以恰到好处的火候烤制,香气四溢。现场的烹饪声音与香味,让您用五感感受季节变化,这就是本店的“烧烤主菜”。
我们精选当季食材,呈现五款一口大小的小碟,风味多样。作为开胃小菜,伴您举杯,开启正宗和食的美味之旅。
我们严选当季最新鲜的优质鱼类,为您奉上三款刺身。在吧台前,您可以轻松享用高品质鲜鱼,体验现场烹饪的乐趣。
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我们新开了“和食 大塩”。理念是“用正宗和食,轻松享受时令美味”。
受父亲(料理人)的影响,我走上了料理之路。在京都南禅寺修行五年,打下了和食基础。后来,为了让客人在眼前更轻松地享用美食,我加入了大塩。
这次,我们突破“天妇罗”的界限,倾情呈现修行时期积累的和食技艺。欢迎在轻松的氛围中,品味正宗和食的美味。